Compradores e vendedores estão fora dos negócios até que haja uma resolução da situação.
Apenas as indústrias que possuem boiadas já regularizadas (quanto às notas fiscais) seguem abatendo, porém, fora das compras, enquanto as demais estão paradas. Com isso, o mercado está sem referência no estado.
Nas demais regiões, o cenário é de alta de preços. No levantamento de ontem (3/10), o preço do boi subiu em nove praças, considerando o preço à vista, livre de imposto.
Apenas nos primeiros três dias do mês, a cotação do boi já subiu em 53,1% das regiões pesquisadas.
No mercado atacadista de carne bovina com osso, o boi casado castrado está cotado, em média, em R$10,66/kg, alta de 1,9% na comparação dia a dia. Este é o maior patamar do preço do ano, considerando o valor nominal.
Por Felippe Reis/ Scot Consultoria
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