Apesar de a oferta de boiadas ter recuado, na comparação com as últimas semanas, as indústrias paulistas mantêm as programações de abate em torno de uma semana.
Fora isso, o consumo enfraquecido e a dificuldade de escoamento da carne bovina ajudam a manter o mercado calmo.
Na última quinta-feira (18/7), a cotação do boi gordo permaneceu estável em 28 das 32 praças pesquisadas pela Scot Consultoria.
Em São Paulo, o preço ficou em R$154,50/@, a prazo, livre de Funrural, queda de R$0,50/@ na comparação dia a dia. Foi o segundo ajuste negativo desde o início da semana.
Esse também foi o caso da região de Cuiabá e Norte de Mato Grosso. Ambas as praças tiveram retração de R$1,00/@ na comparação com o fechamento do dia 17/7.
Por Letícia Vecchi/ Scot Consultoria
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