Somente o preço da novilha subiu no estado. Segundo levantamento da Scot Consultoria, a referência para a categoria ficou em R$155,50/@, à vista e livre de Funrural. Em relação ao preço praticado no dia anterior (14/10), a alta foi de um real por arroba.
Desde o começo do mês, esta categoria é a que tem registrado mais valorizações pelo descompasso maior entre oferta e demanda.
O preço da novilha acumulou uma alta de 2,0% na primeira quinzena de outubro, enquanto a cotação do boi gordo subiu 1,3%.
Com a demanda externa aquecida, mais valorizações são prováveis. Contudo, vale destacar que, apesar da escala dos frigoríficos paulistas atender, em média, seis dias, existem indústrias que saíram das compras por estarem com programações cheias até o final deste mês.
Por Marina Zaia/ Scot Consultoria
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