O preço de referência do boi gordo segue estável (R$153,50/@, à vista, livre de Funrural). Porém, existem indústrias ofertando até R$4,00 a menos por arroba.
As programações de abate das indústrias paulistas atendem, em média, seis dias.
Para os próximos dias, a irregularidade da oferta na praça de São Paulo tende a continuar, mas, o consumo ruim de segunda quinzena deve tornar-se o vetor dos preços, podendo diminuir a firmeza do mercado.
No restante das praças, os preços subiram pontualmente em algumas regiões e quedas só foram registradas no Rio Grande Sul.
Vale destacar que hoje não houve mercado no Pará e em algumas partes de Minas Gerais em função de feriados regionais.
Por Marina Zaia/ Scot Consultoria
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