Boi gordo: consumo calmo mantém mercado do boi pressionado

Na última sexta-feira (19/7) o mercado do boi teve baixa movimentação. Das 32 praças pecuárias pesquisadas, ocorreram alterações de preços em apenas três

Em Belo Horizonte-MG o clima frio da última semana colaborou para que o pecuarista entregasse as boiadas, facilitando as compras das indústrias e, no fechamento de hoje, os preços cederam 0,7% na comparação dia a dia.

Já em Rondônia, o cenário foi o oposto e a dificuldade de comprar matéria-prima colaborou para valorização.

Em São Paulo, apesar de estabilidade, as indústrias conseguiram alongar as escalas de abate e, em média, as programações atendem seis dias.

A margem de comercialização das indústrias que fazem a desossa ficou em 20,1%, valor próximo à média histórica.

Por Pâmela Andrade/ Scot Consultoria

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Vicente Delgado

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