Batata: com baixa oferta, preços sobem em junho

A batata ágata padrão registrou alta de 11,52% entre 24 e 28 de junho, sendo comercializada com média de R$ 179,60/sc de 50 kg nos atacados paulistanos – vale ressaltar que, especificamente no dia 24, as negociações chegaram a R$ 200,00/sc

Esse cenário se deve à baixa oferta, já que alguns produtores consultados pelo Cepea estiveram em intervalo de colheita. Como a área da temporada das secas é pequena e a produtividade não está tão alta, a disponibilidade está limitada, devendo aumentar somente quando o Sudoeste Paulista intensificar a colheita e a safra de inverno se iniciar, o que deve ocorrer a partir da segunda quinzena de julho.

Fonte: Cepea