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Dessa forma, no comparativo semanal os preços do caroço disponível e da torta exibiram declínio de 1,74% e 2,97%, cotados na média de R$ 1.541,71/toneladas e R$ 1.537,26/toneladas, respectivamente. Esse cenário de queda é reflexo da maior oferta dos subprodutos, uma vez que o beneficiamento se encontra com 27,21% do total estimado da produção já colhida da safra 21/22 em Mato Grosso.
Por fim, cabe destacar que, até a última sexta-feira (19/08), 89,56% da área estimada para a safra 21/22 já havia sido colhida, e na medida em que a colheita se aproxima do fim, a tendência é que o ritmo do beneficiamento fique mais acelerado.
Assim, é esperado que os preços dos subprodutos continuem em ritmo de queda, como sazonalmente é observado neste período da colheita.
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