O preço médio do açúcar cristal em março, último mês oficial de entressafra, foi o menor da temporada 2016/17, em termos reais (deflacionamento pelo IGP-DI de fev/17)
O Indicador CEPEA/ESALQ do produto, cor Icumsa entre 130 e 180, foi de R$ 77,48/saca de 50 kg em março, 7% inferior ao de fevereiro/17; no mês, acumulou forte baixa de 9%. De acordo com pesquisadores do Cepea, a pressão veio da maior flexibilidade de algumas usinas, que pretendiam liquidar os estoques. Além disso, parte das unidades já vinha processando a cana da nova temporada.
Entre 27 de março e 3 de abril, especificamente, o Indicador caiu 1,7%, para R$ 74,22/sc nessa segunda-feira, 3.
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