Ontem, terça, o descompasso entre oferta e procura ocasionou novas retrações nos negócios realizados com ovos brancos e vermelhos

Nos ovos brancos a nova baixa – 2ª da semana, 4ª do mês, 23ª do ano – derrubou o preço médio diário para R$81,00, representando queda de 11% sobre o valor praticado no mesmo período do ano passado e retrasado. No acumulado de junho, o índice de retração anual atinge 3,3%, mas, pelo preço praticado atualmente, deve continuar crescendo até o encerramento do mês.

Nos ovos vermelhos a queda novamente acompanhou a verificada nos ovos brancos com a diferença permanecendo entre R$4,00 até R$7,00 a mais por caixa, ou seja, foram comercializados por um mínimo de R$84,00 a um máximo de R$89,00, equivalendo a redução de 16,4% sobre o preço médio diário praticado no mesmo dia de 2017.

Segundo a Jox Assessoria Agropecuária o foco momentâneo dos compradores está em administrar as aquisições diante dos estoques existentes. O menor consumo do produto aliado às disponibilidades existentes em todos os elos da cadeia de comercialização deve manter o mercado pressionado e sujeito a novas baixas.